4 de ago de 2011

whoopie, docinho que promete desbancar o cupcake,será?

Você sabe o que são whoopies? Eles são uma espécie de sanduíches doces, feitos com massa leve e bastante recheio. O whoopie nasceu em uma comunidade Amish da Pensilvânia, as mães colocavam a guloseima na lancheira das crianças e quando eles a encontravam gritavam “whoopie!”, o que deu origem ao nome do doce. O mais tradicional é o de chocolate com recheio de marshmallow, mas já há boas variações com paçoca, brigadeiro, pistache, coco queimado, pão de mel e doce de leite. A chef Carole Crema da doceria La Vie En Douce é uma das responsáveis por trazer o docinho para o Brasil. Cada whoopie da La Vie En Douce é decorado de forma personalizada, ideal para festas de casamento. O preço varia entre R$ 4,00 e R$ 4,80 a unidade.


Por Marcela Cataldi Cipolla

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